طريقة عمل البيتي فور في المنزل بطريقة مضمونة، حيث أن البيتي فور هو أساس المخبوزات في المناسبات السعيدة مثل الأعياد والأفراح، حيث أن البيتى فور من المخبوزات المفضلة للكثير من الأشخاص وذلك لأنه يتميز بالطعم اللذيذ الناعم الذي يذوب في الفم مما يجعلك تعشقه، ومع اقتراب عيد الفطر المبار لن نجد أفضل من البيت فور من أجل تقديمه في ضيافة العيد.
مكونات عمل البيتي فور
يتم استخدام مكونات بسيطة جدا من أجل تحضير البيتي فور في المنزل بحشوة الشوكولاتة وبطريقة سهلة لن تكلفك الكثير وهي:
- 500 جرام من الدقيق الفاخر للمخبوزات.
- 150 جرام من السكر البودر.
- 250 جرام من الزبدة.
- ذرة ملح.
- بيضة.
- باكيت من الفانيليا.
- مربي.
- شيكولاتة ومكسرات للتزين.
طريقة عمل البيتي فور
يتم تحضير البيتي فور في المنزل بسهولة جدا إذا قمت بتطبيق الخطوات الأساسية للتحضير وحصلت على المقادير المظبوطة، تابعونا في هذا المقال من أجل التعرف على خطوات تحضير البيتي فور في المنزل:
- باستخدام المضرب الكهربائي أو العجان نخفق الزبدة التي بدرجة حرارة الغرفة مع السكر البودر جيدا لمدة 10 دقائق حتى نحصل على قوام كريمي.
- نقوم بإضافة صفار البيضة فقط إلى الخليط والاستمرار في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي نضيف إليه المكونات الجافة من الدقيق، البيكنج بودر، الفانيليا وأخيرا رشة الملح ونعجن حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها نقوم بتغطية العجين ووضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- نقوم بوضع العجينة في ماكينة البيتي فور أو قمع الحلواني ونبدأ تشكيل البيتي فور على حسب رغبة كل شخص.
- نضع صاج البيتي فور في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ثم نتركه يبرد.
- نقوم باللصق البيتي فور بالمربي وتزينه بالشيكولاتة وبالهنا.
معلومات الكاتب
