تقوم ربة المنزل بإعداد كيكة الزبادي الاسفنجية الرائعة حيث تضيف مكونات الكيك العاديه بالاضافه إلي المكون الأساسي لها وهو الزبادي، فيتميز تلك النوع من الكيك بالطعم الشهي والمميز الذي يعشقه الكبار وخصوصا الاطفال بالاضافة لاحتوائها على مركبات وعناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان لذلك سنشرح في السطور التالية كيفية اعداد كيكة الزبادي الاسفنجيه الهشه بخطوات سهلة وبسيطة بمكونات من داخل منزلك.
مكونات كيكة الزبادي الاسفنجيه
عليك سيدتي إحضار المقادير التالية تستطيعين اعداد كيكة الزبادي الاسفنجيه الهشه بالطعم المميز لأفراد أسرتك المكونات كالتالي:
- 2 كوب دقيق ابيض
- 1 كوب زبادي خالي الدسم
- ملعقتين كبار عسل
- ملعقتين صغار بيكنج بودر
- ربع ملعقة من الملح
- بيضتان كبار
- نصف كوب زيت جوز الهند
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كيفية إعداد كيكة الزبادي الاسفنجية
اذا قمتي سيدتي باتباع الخطوات التالية بالترتيب فسوف تستطيعين إعداد كيكة الزبادي بكل سهوله وهي خطوات اعداد الكيك المعتاد مع تبديل بعض المكونات والخطوات كالاتي:
- عليكي سيدتي الاستعانة بمحضر الطعام العجان الخاص بك وضعي به كلا من العسل والبيض واخفقي لعدة مرات بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات جيدا.
- ضعي بعد ذلك كلا من الزبادي ثم الزيت والفانيليا مع مراعاة خفق المكونات جيدا أثناء وضع كل مكون من المقادير.
- تلك الخطوة تقومين بإضافة الدقيق تدريجيا في العجان مع رشة الملح والبيكنج باودر واستمري في الخفق جيدا لتحصلين على القوام المناسب لكيكة الزبادي.
- اخر خطوه قومي بتبطين قالب مناسب لكمية العجينه الموجوده لديكي وقومي تبطينها بورق الزبدة ثم ضعي بها كمية العجينه الموجوده لديكي.
- بعد ذلك قومي بادخال قالب الكيك في فرن درجة حرارته 180 درجه لمده 45 دقيقه وبعد ذلك اخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تبرد تماما ثم قومي بتقطيعها لقطع متساويه حسب رغبتك وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
